-
Xanthan gomu (XC polima)
Xanthan gomu pẹlu ohun-ini rheological alailẹgbẹ, solubility omi ti o dara, lori iduroṣinṣin gbona ati acid ati alkali, ati ọpọlọpọ awọn iyọ ni ibamu daradara, bi thickener, oluranlowo idaduro, emulsifier, amuduro, le ṣee lo ni lilo pupọ ni ounjẹ, epo, oogun ati bẹ lori diẹ sii ju awọn ile-iṣẹ 20, lọwọlọwọ jẹ iṣelọpọ ti o tobi julọ ni agbaye ati pe o ni ọpọlọpọ awọn USES ti polysaccharides microbial.
